شکسته شدن برداشت در: سیب زمینی های آلمانی در سوپر مارکت ها می توانند کمیاب باشند

یک آفات گیاهی برداشت سیب زمینی آلمانی را با چالش های زیادی نشان می دهد و به زودی می تواند در هنگام خرید بر قیمت ها تأثیر بگذارد. کارشناسان هشدار را مطرح می کنند که این اثرات در آینده نزدیک قابل توجه است.

علیرغم ترجیح بسیاری از مصرف کنندگان آلمانی برای برنج یا ماکارونی ، سیب زمینی بخش مهمی از غذاهای خانگی به ویژه در فصل مارچوبه باقی مانده است. با این حال ، مصرف غده محبوب می تواند به شدت تحت تأثیر قرار گیرد: یک بیماری گیاهی ، که توسط سیگار بال شیشه ای نیوز ایجاد می شود ، نگرانی در کشاورزی را تضمین می کند.

سیکادا کوچک ، اثرات بزرگ: برداشت سیب زمینی در معرض خطر توسط عوامل بیماری زا

پاتوژن که این حشره منتقل می کند باعث ایجاد مجتمع بیماری SBR و Stolbur می شود ، که هر دو می توانند کیفیت سیب زمینی ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهند ، می نویسد: دفتر فدرال غذا و کشاورزی. براساس “انجمن اقتصادی زکر (WVZ)” ، آلودگی تا 123،000 هکتار در سال 2025 امکان پذیر است – که حدود یک سوم از کل منطقه کشت در آلمان را تشکیل می دهد.

دکتر استفان استرنگ ، رئیس انجمن گفت: “سیکاد مکعب شیشه ای شیلف بزرگترین چالش برداشت است که ما باید در چند سال آینده با آن روبرو شویم.”

افزایش محتوای قند: عواقب مربوط به پردازش سیب زمینی

این بیماری منجر به افزایش نامطلوب در محتوای قند می شود و این امر پردازش پردازش صنعتی سیب زمینی ها را دشوار می کند. این مجله “طیف” می نویسد که این می تواند باعث قهوه ای شدن قوی شود. علاوه بر سیب زمینی ، فرهنگ های دیگری مانند چغندر شکر و توت فرنگی نیز تحت تأثیر قرار می گیرند.

اقدامات کنترل: مهار دشوار سیکاد

Cicade New-Glass Witter به روشی در معرض خطر محسوب می شود و این امر پذیرش حشره کش ها را دشوار می کند. تصویب اضطراری سموم دفع آفات برای مدت 120 روز اکنون باید اصلاح شود. دانشمندان برای تأثیرگذاری بر چرخه زندگی Zikade به استراتژی های جایگزین مانند راه حل های مبتنی بر RNA تکیه می کنند.

کشورهای فدرال بایرن ، ساکسونی پایین و بادن ورتمبرگ به ویژه تحت تأثیر قرار می گیرند. تلفات برداشت تا 50 درصد قبلاً در برخی مناطق گزارش شده است. ساکسونی پایین ، به عنوان بزرگترین تولید کننده سیب زمینی ، اقداماتی مانند نظارت فشرده و شبکه های محافظ را انجام می دهد.

پیامدهای طولانی مدت: امنیت عرضه همچنان تنش می یابد

تغییرات آب و هوایی باعث گسترش سیکاد می شود که تأثیر قابل توجهی در پردازش صنعتی سیب زمینی ها دارد. هزینه های حمل و نقل زیاد واردات را به هیچ گزینه جایگزین ارزان نمی دهد. با وجود اقدامات متقابل گسترده ، تهیه غذاهای داخلی در آینده همچنان در معرض خطر خواهد بود.

این مقاله به تهدیدات فعلی برای کشاورزی آلمان می پردازد و اهمیت راه حل های مؤثر را نشان می دهد.